En 1110, les premières installations de marché alimentaire voient le jour aux Halles, dans l'actuel 2e arrondissement. Il y restera durant plus de huit siècles.

 

En 1962, le marché est officiellement transféré à Rungis. Situé au carrefour des grandes voies routière, ferroviaires et aériennes, le lieu était aussi facile d'accès pour les parisiens et provinciaux, et pratique pour l'arrivée des marchandises. Les travaux commencent en 1964.

 

Le 3 mars 1969, le Marché de Gros de Rungis est officiellement ouvert. Le site fête ses 45 ans cette année.